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胃食管反流動物模型通過外科（如賁門肌切開、十二指腸-食管側側吻合）或化學（酸+膽汁灌注、反復食管酸暴露）手段在嚙齒類、犬或豬體內復制酸性或混合反流，誘導黏膜炎癥、Barrett 食管及腺癌樣病變，用于研究反流致傷機制、藥物療效及抗反流手術策略。
手術法：
食管十二指腸端側吻合術：通過賁門成形+幽門結扎+胃空腸吻合術，形成胃液及膽汁反流。
改良術式：四壁四針間斷吻合術，提高模型存活率（85%）并成功誘發反流性食管炎及Barrett食管。
非手術法：
酸灌注模型：通過胃guan向食管灌注含胃dan白酶的鹽酸溶液（如0.5%胃dan白酶+0.1mol/L HCl），模擬酸性反流損傷。
酸性反流模型：反復酸灌注（如8滴/分鐘，20分鐘/天，連續14天）可建立反流性食管炎模型，同時觀察氣管、支氣管黏膜炎癥，用于研究反流相關呼吸系統疾病。
病理學檢查：
食管黏膜損傷程度：糜爛、潰瘍、纖維化及Barrett食管形成。
炎癥細胞浸潤及上皮化生：如鱗狀上皮被柱狀上皮取代。
功能檢測：
食管pH監測：動態監測反流頻率及持續時間。
食管測壓：評估食管下括約肌（LES）壓力及蠕動功能。
影像學評估：
鋇餐造影：觀察反流程度及食管狹窄、潰瘍等結構異常。
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